1、家庭烤箱版：用竹签穿好一切两半的羊腰 。开始生烤 。烤箱提前预热到200度 ， 烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分钟 。取出羊腰子刷上油防止烤的太干，铺上洋葱丝 。将羊腰子放在铺好的洋葱丝上洋葱的味道可去除羊腰子的膻味 ， 放入烤箱，上下火200度烤8分钟即可取出食用 。【羊腰子烤盘烤多长时间 烤羊腰烤多久】

2、烧烤店版：建议先把羊腰放到微波炉里打一下，这样就可以加快出菜的时间 ， 很快就能烤熟 。放微波炉里，一定要平放，烤的时候少量地撒一些盐、孜然、芝麻就可以了 。客人点菜后，再把羊腰放到烤架上，用中火边烤边刷油，八成熟时再撒上盐、味料 。待九成熟时再撒上孜然，辣椒椒粉 ， 会吃花椒的再撒少量花椒粉即可上桌 。

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