【猪心切开煮需要多长时间 猪心切片一般煮几分钟能熟】1、煮猪心大概15分钟 。
2、猪心通常有股异味 ， 如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣 。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正 。

3、猪心中含有核黄素和蛋白质等多种营养 ， 能够起到一定的养血益气和安神补脑的功效 ， 能够提高益智和睡眠质量，并为心肌等部位提供营养 ， 但要适量食用，以免摄取过多胆固醇 。

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