奶牛是牛的一个品种 ， 并不是所有产奶的牛都叫奶牛 ， 或者只要是有奶的母牛都叫奶牛 。奶牛也有公母之分 ， 公奶牛有角 ， 是用来交配的 ， 母奶牛则是用来产奶的 。

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世界上的奶牛品种主要有：荷斯坦牛、娟姗牛、更赛牛 ， 以及爱尔夏牛等 ， 但大多数国家饲养的奶牛品种为荷斯坦奶牛 。荷斯坦奶牛具有产乳量高 ， 产乳的饲料报酬高 ， 生长发育快等特点 ， 受到各国奶牛饲养者的喜爱 ， 在奶牛中饲养的比例不断增加 ， 其他奶牛品种日渐减少 。

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【奶牛有公的吗 百度百科 奶牛有公的吗】在美国和日本 ， 荷斯坦奶牛占饲养奶牛总数的90%以上 ， 英国占64% ， 此外 ， 荷兰、新西兰、澳大利亚等国家也都是以发展荷斯坦牛为主 。

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