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【鸡肉煮多久比较烂 鸡肉煮多久比较嫩】鸡肉煮15~20分钟比较嫩 。饲养场的肉鸡，中等块大小，15分钟左右即可煮熟 。如果是农家放养的土鸡，肉比较老，煮20分钟左右可以熟 。判断鸡肉熟没熟的方法：保持一定水温，在经过预定的烹煮时间后，见鸡体浮起，说明鸡肉已熟 。
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