甜酸鱼做法甜酸鱼( 二 ) _糖醋鱼

7.最后放在鱼上。
在家怎么做糖醋鱼？
材料
材料:鱼2条，洗净切丁，葱1根，去皮切丝，蒜1汤匙，葱1根，洗净切碎，油适量，
酱料:3汤匙水、3汤匙番茄汁、1汤匙O汁、1汤匙糖、2茶匙白醋和1/4茶匙盐。
工作方法
1.将鱼晾干，用胡椒粉和少许盐腌制10分钟，油炸前用玉米粉包裹。
2.大火快速加油(油多一点)，将鱼片两面煎熟，加水1汤匙，炖至全熟。
3.锅快上油，爆香蒜头，放入葱段，用少许盐炒至软身，放入酱料，待酱料烧开后，放入鱼片炒匀，撒上葱花。
家庭版糖醋鲈鱼做法
食物准备
配料:鲈鱼
调料:色拉油、盐、料酒、淀粉、小葱、大葱、白糖、白醋、番茄酱。
生产步骤
1.鲈鱼清洗干净后，两面切几刀，抹上盐，用料酒腌制15分钟左右。
2.用一层干淀粉包裹咸鱼。3.给热锅上油。油热后放入锅中炸至两面金黄。拿出来放在盘子里。
3.锅里留底油，倒入番茄酱，加一碗水。
4.加入白醋、糖和少许盐拌匀。倒入水淀粉，煮到合适的浓度，搅拌成糖醋汁。
5.将煮好的糖醋汁浇在煎好的鱼上，用洋葱丝装饰。
最简单的方法是鲻鱼(糖醋鱼)
配料:黄鱼、葱、柳、酸梅酱、白醋、植物油、玉米粉、茄子、糖、盐。
练习步骤:
之一步，把洋葱切成段。
第二步:黄花鱼洗干净后，晾干，用刀切几下。
第三步:将所有酱汁混合待用。
第四步，在鱼上涂上玉米粉或生粉。
第五步，锅中加入植物油，中大火加热，将鱼煎至两面金黄。
第六步，把鱼放在厨房的毛巾上，吸掉多余的油。
第七步:锅中加入1汤匙油，中火加热，炒香洋葱，加入酱汁。
第八步:加入100毫升水和玉米面水(混合1汤匙玉米面和2汤匙水)，将酱汁煮至变稠。
第九步，上桌前将酱汁浇在鱼上，即可上桌！
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甜酸鱼做法 甜酸鱼( 二 )

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