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【酒会不会过期】根据情况而定 。若是高度数的白酒，在保存得当的情况下，不会过期，若是低度数的白酒、啤酒、起泡酒则会过期 。
酒类是指酒精度(乙醇含量)达到一定量的含酒精饮料 。酒类是人们经常消费的一种饮品 。在逢年过节、亲朋聚会时，饮酒助兴更是不可或缺 。据统计，仅啤酒一项，我国2007年的人均消费量就超过了40瓶 。消费量如此之大，说明酒类与公众的身体健康和生命安全密切相关 。为此，商务部制定了一系列的规范，对酒类的管理进行规定 。
我国传统的酒精饮料是黄酒、米酒和白酒 。葡萄酒是汉朝张骞由西域引进的 。啤酒、白兰地、威士忌、伏特加等是18世纪后相继由西方传入我国的 。
常见的酒类分类方法一般有三种：按酿制工艺划分，按酒精含量划分，按商品大类划分 。

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