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将年糕和微波炉专用盘子上抹上油 , 把年糕放入盘中 , 表面盖上保鲜膜 , 以免微波炉加热时烤干年糕上面一层 , 导致口感不佳 。然后放入微波炉中 , 开中高火 , 加热1-3分钟即可 。
年糕 , 中国汉族的传统食物 , 属于农历新年的应时食品 。年糕是用大米或糯米 , 煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕 , 在春节 , 我国很多地区都有讲究吃年糕 。
【年糕怎么加热】年糕有红、黄、白三色 , 象征金银 , 年糕又称“年年糕” , 与“年年高”谐音 , 寓意着小孩身高一年比一年高 。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深 , 白色如银黄色金 。年岁盼高时时利 , 虔诚默祝望财临 。”
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