孕妇家常菜谱大全及做法大全 孕妇菜谱大全 孕妇中期菜谱大全( 二 )


4、将料汁倒入菠菜,再加入花生粒搅拌均匀,装盘即可
功效:菠菜补铁,麻酱补钙,这搭配非常棒

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10.西芹炒香干食材:
西芹300克、豆干200克、彩椒少许、大葱少许
做法:
1、西芹切小段,豆干切条,大葱切末
2、起锅烧油,放入葱末炒香,放入豆干煸炒
3、加少许盐、生抽、蚝油,搅拌均匀
4、放入彩椒、芹菜翻炒至熟,出锅即可
功效:豆干富含钙质,芹菜含有丰富的粗纤维,孕期吃既可补钙又可预防便秘!
11.三色炒虾仁食材:
鲜虾500克、红黄绿彩椒各一个,淀粉少许
做法:
1、将彩椒洗干净切丁备用
2、鲜虾清洗干净去虾线,用水煮熟剥壳
3、加1小勺盐、1小勺料酒、腌制15分钟,加淀粉拌匀
4、起锅烧油,倒入彩椒炒至断生,加少许盐调味
5、倒入虾仁,翻炒2分钟即可出锅
功效:彩椒富含维C,虾仁含有丰富的钙质,营养素搭配合理,尤其适合孕妈食用
12.香干炒牛肉食材:
豆干100克、牛肉300克、芹菜100克,葱姜蒜少许
做法:
1、牛肉切片用老抽腌制5分钟
2、芹菜、豆干切条,葱姜蒜切片
3、起锅烧油,倒入葱姜蒜爆香,然后倒入牛肉翻炒半熟捞出
4、将芹菜、豆干大火翻炒,然后倒入料酒,生抽
5、再将牛肉重新倒入锅内,翻炒至熟即可出锅
功效:豆干含钙量高,牛肉也是富含锌、磷、钾,如此搭配既能补钙也可提高免疫力
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