饭为什么不能压平


饭为什么不能压平

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打饭不压饭是因为如果在盛饭的时候把饭用力的去压,就使得饭很硬,使得饭进入到胃里面不容易消化,影响身体健康 。一碗饭,柔软的萱萱透透的吃了舒服,心里舒服身体还舒服,如果是压的硬硬的,那么吃着不方便也不舒服,所以说,盛饭不能压 。
米饭,主食之一,主要成分为淀粉 。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物 。
平时做饭一次不要太多,因为米饭多次加热后,往往会变得更烂、更软,很容易消化,餐后的血糖反应也更高 。如果条件允许,最好当天做的饭当天吃完;如果有剩饭,也最好不要反复加热 。
【饭为什么不能压平】米中含有一些溶于水的维生素和无机盐,而且很大一部分在米粒的外层,多淘或用力搓洗、过度搅拌会使米粒表层的营养素大量随水流失掉 。同时,米也不宜久泡 。如果淘洗之前久泡,米粒中的无机盐和可溶性维生素会有一部分溶于水中,再经淘洗,损失更大 。