1、用料：椰浆400毫升、牛奶250毫升、水550毫升、红豆适量、西米适量、珍珠适量、烧仙草50克、西瓜适量 。
【海南清补凉做法窍门 八宝清补凉怎么做】2、50g烧仙草 500ml水 沸水搅拌均匀 ， 放凉就会成凉粉状 然后切成小方块备用；
3、煮好珍珠，西米，珍珠可以买速煮的煮了8分钟、西米煮到中间有点点白芯关火焖一下就刚好、都捞出来备用、红豆和多彩豆可以买成品，大家也可以自己煮；

4、分装给不同的小碗，根据自己的喜好放置喜欢的口味；
5、椰浆放到锅里面400ml，加250ml牛奶和550ml水 。椰浆：水（或牛奶）=1:2熬好放凉，喜欢的可以冷藏或加冰 。
6、最后把椰奶倒进去就好啦，超级好喝，椰奶可以不加糖，因为红豆都是甜的喜欢吃糖也可以给椰奶里面放点冰糖 。

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