文章插图
??图源《风味原产地·云南》
而用羊奶熬煮冷却凝固的就是乳饼，可以切块和宣威火腿一起蒸制成特色美食火夹乳饼，或者直接水煎or炭烤，外焦里嫩 。当然爱吃的人甘之如饴，接受不了的人就避之不及啦 。（本编去云南旅游时，认识一个大理人，痴迷乳扇，对乳饼敬而远之）
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??图源《风味原产地·云南》
作为黄小厨的小芝士，本编今天确实和大家聊了很多关于芝士的小知识 。相信大家看完这篇，再站在超市琳琅满目的芝士货架旁，就能自信满满的buy buy buy了，是不是还特别想尝试一下咱们的中式芝士呢？
2021，让我们一起继续在吃吃吃中，挖掘更多有趣的小知识吧~
来唠唠
说说你心中的芝士美食NO.1是什么？
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芝士
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