1、食材：鸡汤30ml、麻油5ml、辣椒面5克、杭椒1根、生抽10ml、糖3克、蒜1瓣、老抽5ml、水900ml 。
2、准备杭椒一根 。
3、将杭椒切成小段备用 。
4、准备大蒜一瓣 。

5、将蒜瓣切成末备用 。
6、准备适量鸡汤，晾凉备用 。
【正宗的口水鸡料汁 口水鸡调料汁怎么做浓】7、将杭椒段蒜末倒入鸡汤里 。
8、放入其他所有的调味料，在小碗里面搅匀 。
9、将调料汁浇在煮好的鸡腿肉上面 。
10、撒上适量的辣椒面 。
11、最后在口水鸡上面再淋上些麻油，味道也不错 。

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