1、材料：生菜、耗油、生抽、五香粉、蒜瓣、生粉 。
2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分 。
3、将辅料中的蚝油，生抽，五香粉，生粉 ， 凉水混合搅拌均匀 。蒜瓣拍碎 。
【早餐炒生菜怎么做不油腻又好吃 早餐炒生菜怎么做不油】4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出 。
5、生菜捞出沥干水分摆盘 。
6、另起油锅 ， 爆香蒜瓣 。
7、之后加入混合好的调料，烧至冒泡即可 。
8、将蚝油调料汁浇在生菜上即可 。
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