1、羊肉 ， 孜然粒，洋葱，大葱，酱油，料酒，盐，孜然粉 。
2、将孜然切碎，洋葱切丝，大葱切斜段
3、羊肉切片，放入孜然碎， 淋入酱油、料酒，拌匀，再淋入油拌匀 ，  腌制15分钟 。

4、锅入油 ，放入羊肉 ，炒至变色，盛出 。
【清真食谱的家常做法 清真的菜谱家常菜做法】5、另起油锅 ，倒入大葱，爆香，倒入洋葱 ，炒软，倒入羊肉 ，放半勺盐、 2勺孜然粉 炒熟，即可 。

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