【酥头令怎么发面要几个小时 酥头令怎么发面】
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酥头令怎么发面共有4步,需要的材料有:面粉、温水、碱、保鲜膜、清水 。以下是酥头令怎么发面的详细操作:操作/步骤1面粉加温水和稀
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面粉加温水和稀,盖上保鲜膜发酵 。2准备泡碱水
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碗中放入碱、水搅拌,化成水备用 。3观察状态和味道
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当面糊出现泡泡,味道发酸时,说明已发酵完毕 。4碗中加入碱水
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碗中加入碱水,少量多次,加至无味即可 。END总结:以上就是关于酥头令怎么发面的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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