灵芝怎么煲汤
灵芝切片15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g,盐适量 。
制作方法:将灵芝切片浸入6000毫升水中,约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时 。
捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次 。
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灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾 。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食欲不振,反应迟钝,呼吸短促等症 。
灵芝含有的“锗”,能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍,因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还有增强皮肤本身修护功能的功效 。
可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性,参与免疫调节 。
灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧 。
灵芝炖汤做法大全
灵芝煲汤的做法有哪些
1.灵芝黑白木耳汤
备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克 。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可 。
2.灵芝莲子清鸡汤
备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块 。将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可 。
3.灵芝粉葛猪肠汤
备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段 。将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可 。
4.灵芝猪胰汤
备灵芝20g,猪胰脏一条 。将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可 。
5.灵芝猪蹄汤
备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量 。将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可 。
6.灵芝河蚌汤
备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g 。将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用 。
7.灵芝二仁汤
备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量 。将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可 。
8.灵芝银耳汤
备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量 。将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可 。
9.灵芝大枣汤
备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g 。灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可 。
10.灵芝三七汤
备灵芝30g,三七片4g 。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可 。
11.灵芝山药汤
备灵芝15g,山药30g 。食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可 。
【灵芝煲汤的最佳搭配和做法灵芝煲汤】12.灵芝猪肉汤
备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块 。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可 。
文章插图
灵芝煲汤的最佳搭配和做法
需要提前准备好的材料包括:灵芝 半个、鸡 半只、红枣 适量、枸杞 适量、党参 适量、桂圆 适量、姜 适量、盐 适量 。
一、第一步处理好材料,鸡洗净切块,党参切段,灵芝切成长条,放一旁备用 。如下图所示 。
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