【鸡蛋要不要放冰箱保存】1、生鸡蛋有条件的话还是放在冰箱里面冷藏会更好，保质期会更长一些 。
2、其实生鸡蛋坏掉主要是受到了沙门氏菌的感染，这个细菌是存在于鸡蛋外壳的，但是我们现在可以买到的鸡蛋基本上都是清理过的，所以蛋壳看起来会比较干净 。虽然清理以后会变得感觉，但是同时也会使得鸡蛋表皮的保护膜会损坏，所以这样的鸡蛋放在冰箱会更合适 。
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