怀孕初期芹菜叶子能吃吗 芹菜叶子能吃吗

芹菜叶子能吃吗1【怀孕初期芹菜叶子能吃吗 芹菜叶子能吃吗】芹菜叶子当然能吃 。
芹菜叶子中蛋白质及维生素的含量很高,尤其芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中还多 。它有维持和促进人体免疫的功能,同时改善夜盲症、皮肤粗糙的状况 。它的含铁量很高,对缺铁性贫血的朋友有帮助 。

芹菜为什么不吃叶子2我们生活中有一部分家庭吃芹菜时会把叶子去掉,然后在清洗、烹炒 。至于原因大致因为叶子比较苦,不好吃,但是可能忽略了芹菜叶在芹菜中的营养价值 。其中大量营养素不能被人体吸收,岂不是自己的一种损失 。
芹菜叶子的营养价值3芹菜叶中含有蛋白质、维生素A、C、E及钙、镁、钾、磷、锌等微量元素,能够保证人体对微量元素的需求 。其中蛋白质的含量比一般的瓜果蔬菜高上一倍,而铁的含量比番茄要高出20倍,从营养价值上来看,芹菜叶比芹菜茎的营养还高出很多倍 。
芹菜叶子怎么做好吃4芹菜叶手擀面原料:毛芹菜叶子150g,小麦面粉400g,鸡蛋1个,盐,水 。
制作方法:
1.把芹菜叶洗净切碎;加料理机里加水;打成汁 。
2.面粉里加少许盐、加一个鸡蛋,加芹菜汁;一起和成光滑的面团,用保鲜袋装好,静止一会 。
3.把面团多揉揉,擀成大圆的薄片;撒些面粉,再一层层叠起来;切成韭菜叶一样的宽度的面条 。
小窍门:加少许的盐和鸡蛋可以使面条更劲道,手擀面一定得和的比做馍馍的面硬一些,这样擀出来的面条劲道,煮的时候不碎 。