1、主料：高筋面粉200克、猪肉(瘦)300克、娃娃菜100克、洋葱50克、鸡蛋1个 。
2、辅料：葱1条、姜1块、盐适量、鸡精2克、自然鲜1勺、香油适量 。
3、做法：
（1）和面 。
（2）静置一会，开始做肉馅 。

（3）把猪肉放入料理机中打碎 。
（4）娃娃菜切碎 。
（5）洋葱切碎 。
（6）葱切碎 。
（7）姜切末 。
（8）混合均匀放入盐与鸡精等 。
（9）锅内放入适量的油，包好后的饺子放入小锅中 。
（10）加水煮一下饺子 。
【抱蛋煎饺的做法空气炸锅 抱蛋煎饺的做法】（11）饺子差不多快熟时加入一颗鸡蛋 。
（12）撒上芝麻和葱花，即可食用 。

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