![香蕉派家常做法大全 香蕉派的家常做法](http://img.gansulong.com/240205/1431351163-0.jpg)
1、准备材料:飞饼皮8张、香蕉2根、鸡蛋1个.
2、飞饼皮从冰箱取出后,在室温下放2-3分钟 。待稍软时 , 用擀面杖稍稍擀薄擀大一点,再放入冰箱冷藏,松弛15分钟左右 。
【香蕉派家常做法大全 香蕉派的家常做法】3、香蕉去皮切成小?。?备用 。(做香蕉派最好用熟透的香蕉,果肉会比较软 , 也更香甜) 。
4、鸡蛋打散,搅打均匀,备用 。
5、将松弛好的飞饼皮分成两半,切出两个长方形 , 边角料留着备用 。
6、在作为“底座”的这一片上,四边抹上蛋液 。
7、将香蕉果肉馅填放在中间,然后,给这四边的“栏杆”也抹上蛋液 。另一片作为“盖子”的飞饼皮,用刀在中间横划几刀 。做好饼胚放入冰箱静置15分钟 。
8、15分钟后,将派取出 , 摆放在烤盘里 , 刷上蛋黄液 , 送入预热好的烤箱,180度,25分钟,即可 。
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