一般蔬菜销售分淡季和淡季,只有时令和非时令蔬菜,但各种蔬菜都有 。旺季是蔬菜产量高的时候,淡季是蔬菜产量低的时候 。
说到蔬菜的生长,主要看你来自哪里,不同地区的淡季不一样 。比如东西部和长江流域的生长期有差异 。
华南:夏季炎热多雨,形成轻夏;秋冬春适合蔬菜生长,形成旺季 。
长江流域:1月气温接近0℃ 。有些耐寒蔬菜虽然冬季可以露天生长,但植株生长缓慢,产量明显降低,导致1、2月份出现暖冬 。7月至8月的月平均气温在28℃左右 。不仅喜温的蔬菜不适合生长,耐热的瓜类和豆类也往往长势不佳,导致8-9月为轻夏,其他月份适合蔬菜生长,形成旺季 。
【蔬菜销售平台蔬菜销售】黄河流域:11月中旬至次年3月中旬,由于气温低,蔬菜有4个月不能露地栽培,冬季以秋贮为主,冬末春初易形成春;夏秋之交,炎热多雨,不适宜蔬菜生长,形成淡夏,旺季为6-7月和深秋初冬 。
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东北和西北:无霜期短,大部分蔬菜一年种一次,寒地和暖地蔬菜几乎同时种植 。淡季持续半年以上,形成半年淡季,半年旺季 。
希望以上能帮到你 。
超市生鲜如何让蔬菜销量翻倍
本人在超市工作,分享个人观点 。现在无论我做什么行业,竞争压力都越来越大 。超市的生意依赖于它的新鲜蔬菜 。新鲜蔬菜是大家日常消费的必需品,销量也很大 。所以要把握客户的心态,不断学习进步,总结我的经验 。
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1.蔬菜的质量,尤其是新鲜度,从进货到上架销售都要有保证 。因此,蔬菜只有在购买和整理后才能在货架上展示 。腐烂的蔬菜和质量差的蔬菜不能上架 。每天第二天卖不出去的叶菜,要在当天收市前进行处理或低价保鲜,确保每天都有新鲜蔬菜卖出 。
2.蔬菜的货架要摆得满满的,整齐的,监督员工整理商品,及时补货,让顾客看一眼就有购买的冲动 。
3.蔬菜的品类一定要丰富齐全,针对不同顾客的购买需求,让顾客实现一站式购物体验 。
4.时令蔬菜要随着季节的变化不断调整,低价大量采购,成堆摆放,以低于成本价或保本价的价格吸引顾客带动其他品类的销售,从而提高蔬菜的整体销量 。
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