白菜冬天室内储存方法
最佳答案白菜冬天室内储存方法:窖藏、家庭储藏、机械制冷贮藏 。1、窖藏:大白菜收后送到菜窖附近,码在背风向阳处,预贮10-20天 。在外界温度在-3℃左右时及时入窖 。入窖前去掉根部土壤及病烂菜叶 。入窖初期,每3天倒菜一次,防止温度太高 。倒菜应层层翻倒,清理腐烂叶片和脱帮 。随着外界温度降低,延长倒菜周期,同时要封严窖口保持温度 。
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白菜冬天室内储存方法:窖藏、家庭储藏、机械制冷贮藏 。
1窖藏:大白菜收后送到菜窖附近,码在背风向阳处,预贮10-20天 。在外界温度在-3℃左右时及时入窖 。入窖前去掉根部土壤及病烂菜叶 。入窖初期,每3天倒菜一次,防止温度太高 。倒菜应层层翻倒,清理腐烂叶片和脱帮 。随着外界温度降低,延长倒菜周期,同时要封严窖口,保持窖内温度 。
【白菜冬天室内储存方法】2家庭储藏:把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜 。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放 。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品 。堆放时,先在地上铺垫木板,叶球向外,根向里堆紧,初期每周倒动一次,撕去烂叶,剔除病株,以防腐烂 。
3机械制冷贮藏:将经过预处理的大白菜装入柳条筐或板条箱中,堆码入冷藏库中,也可直接在冷藏库中堆垛 。库温保持在0±0.5℃,相对湿度保持在85%-90%,定期进行检查 。这种方法能调节温、湿度,便于管理,贮藏期较长,但设备投资也较大,针对不同需求,也不失为一种冬季大白菜的储存方法 。
白菜是十字花科,芸薹属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色 。5月开花,6月结果 。
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