上海特产有哪些上海特产 _上海

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上海有什么特产？
上海特产:
1.煮鸡肉。水煮鸡是上海的传统菜肴。外形美观，黄皮白肉，肥嫩可口，极其好吃，非常好吃。
2.崇明老大闸蟹。两只大爪子上长满了细毛，所以俗称“老大闸蟹”，外表具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老大闸蟹个头小，壳薄，肉香。母蟹脚黄，公蟹脂肪多。
3.南翔小龙。南翔镇是上海市嘉定区的传统名优产品，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。
4.城隍庙五香豆。上海的一种传统小吃，产于城隍庙，用料考究，烹饪适宜。民间说:“不尝老城隍庙五香豆，不能去上海。”
5、大白兔奶糖。商标是一只跳跃的白兔，形象深入人心。大白兔奶糖是一种白色、耐嚼的圆柱形奶糖，质地类似于西方的鸟糖。每颗奶糖都用可食用的宣纸包好，再用包装纸包好。
6.常青树饼干。这种饼干外形美观，颜色油黄色，非常讨喜。上面的图案很巧妙。中间是常青树的形状。外围是麦穗和花朵组成的花环，与中心图案相得益彰。这个设计包含了常青饼干名字的由来和精髓。为庆祝国庆十周年，食品厂将新饼干命名为“常青树” 。
7.杏花楼月饼。杏花楼月饼在上海已有近百年历史，其传统豆沙、莲子、椰子、五仁已成为“四大金刚” 。杏花楼最有名的豆瓣酱一定是海门的特级大红袍，而莲蓬都是湖南同心湘莲，椰子是海南的特级椰丝，五仁中的蓝仁是广东西山的，杏仁是新疆北山的，核桃是云南头桂核桃，非常考究。
8.梨奶油糖。上海梨奶糖历史悠久，由纯白糖、杏仁、川贝母等14种国产精品药材精制而成。上海的梨糖浆种类也很多，有二三十种梨糖浆，火腿梨糖浆，玫瑰梨糖浆，尤其是止咳梨糖浆，很受游客欢迎。
9.松江大米。松江大米是上海松江的传统特色农产品。以饱满晶莹、米质柔软有弹性、口感微甜、表面有光泽而闻名。在上海知名度高，竞争力强。
10.高桥松饼。
这是一道美味的名菜，属于上海菜。产于中国高桥镇。它由精制白粉、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花制成。吃起来香甜肥美，清脆爽口。是高桥四大名饼之一(松饼、松饼、酥、酥) 。因入口酥脆而得名。还有就是因为饼的层次分明，每一层都薄如纸，所以叫千层饼。
上海有什么特产？
上海特产有大白兔奶糖、上海高桥松饼、崇明糕、城隍庙五香豆、条纹糕等。
1.大白兔奶糖，大白兔奶糖的前身起源于1943年的上海爱匹西糖果厂。20世纪50年代，糖果公司被国有化，包装图案改为大白兔，作为1959年中华人民共和国(PRC)(PRC)10周年的礼品产品。随后，七颗大白兔奶糖等于一杯牛奶的广告被视为营养食品，伴随了一代人的成长。
2、上海高桥松饼，上海高桥松饼，上海特产，是一个很好吃的名字，属于上海菜。产于中国高桥镇，由精制白粉、熟猪油、绵白糖、红豆、桂花制成。甜、肥、脆、爽，是高桥四大名点之一。高桥松饼是具有高桥特色的著名糕点。色、香、味一应俱全，白边、奶油黄面、油香。吃起来又脆又好吃，甜的很好吃。
崇明糕又称崇明糯米糕，是上海的特产，崇明的传统糕点之一，也是特色小吃。松饼有两种:松饼和硬饼。松饼一般凉着吃，硬饼一般加热后吃，有时热蒸。可以放点酒做发酵蛋糕汤。崇明糕讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适中，烹饪科学，香而松口，糯而不粘。

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