槐花鸡蛋包子的做法窍门 槐花鸡蛋包子的做法

槐花鸡蛋包子的做法窍门 槐花鸡蛋包子的做法

1、槐花一斤,鸡蛋五个,面粉一斤 , 盐一平勺,蚝油适量,酵母适量 。
2、一斤面粉加适量酵母用水成面团发酵三个小时以上,如果想快速,就用温水发面 。比原来两倍大有蜂窝状就发酵好了 。
【槐花鸡蛋包子的做法窍门 槐花鸡蛋包子的做法】
3、把五个鸡蛋加食量的盐炒散 。
4、加入槐花轻炒一下,变成绿色,加入盐,加入蚝油提鲜 。
5、包好醒发半个小时,上笼蒸20分钟就好 。好吃还很香鲜嫩槐花的香,加上鸡蛋很鲜美 。