1、主料：鸡蛋150克,韭菜60克 。调料：盐3克 。
2、将韭菜洗净 ， 切碎；
3、鸡蛋去壳放盐搅匀，再放入韭菜拌匀；
4、起油锅 ， 铺开放鸡蛋韭菜，移动锅，翻转鸡蛋韭菜再煎，煎熟即可食用 。

【炒菜锅怎么做煎蛋 炒菜锅怎么做煎蛋窍门】5、煎鸡蛋 ， 是一种常见的食品 ， 多作为早餐食用，因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品 。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升 。

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