1、冬瓜火腿泡饭的用料:冬瓜300g、火腿100g、米饭200g、盐1勺、虾皮适量、姜2片;
2、火腿切小粒,冷水下锅,加姜片和虾皮 , 煮开 。
3、冬瓜挖球 , 丢到锅里一起煮,大约5分钟,冬瓜球就熟啦 。
4、可以放一勺盐,调味 。如果家里有高汤,那就自然不用说!
5、挖球剩下的冬瓜不要丢 , 打成泥,倒到汤里一起熬 。
【冬瓜火腿怎么做好吃 冬瓜火腿泡饭怎么做】6、隔夜米饭丢进去,煮到米饭松散开来就行 。
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