1、准备新鲜的辣椒2斤（我用的是尖椒，也可以用杭椒或者其他辣椒看自己口味能不能吃辣） 。
2、去蒂洗净 。
3、放通风地方晾干水分 。
4、准备好姜和蒜瓣并洗净晾干 。
5、熬汁：油、生抽、盐、糖、花椒、八角一起放锅里大火煮开 。

6、然后转中火继续熬一会，熬制过程中不停搅拌 。
7、熬制好之后放凉 。
8、准备几个玻璃罐子，清洗干净晾干水分备用 。
9、晾干的姜蒜分别切片，辣椒也切段（如果是小辣椒直接腌制也行不用切） 。
10、玻璃罐子一定要晾干水分，一层辣椒一层蒜一层姜这样铺好 。
【小辣椒腌制的方法怎么做 腌制小辣椒的方法】11、我还腌了一罐没切的整辣椒 。
12、都铺好之后倒入之前熬制好晾凉的腌料汁 。
13、封口前再倒入适量白酒和少许香油 。
14、封口后放冰箱冷藏 ， 直接放外面也行 。
15、两周后就可以吃了 。

• 玉米鸡煲的做法大全 玉米煲土鸡
• 商鞅变法的指导思想是什么 商鞅变法的指导思想是什么?
• 高乐高戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕怎么烤
• 亚麻籽贝果的做法 亚麻籽贝果热量
• 意面汉堡的做法 意面披萨怎么做
• 兰花从底部发黄怎么办 兰花下面的叶子变黄怎么办
• 墨子的十大主张是什么?你对他的十大主张有什么看法 墨子提出的十大主张是什么
• 重庆干烧耗儿鱼的做法
• 比喻终于成功的成语
• 比喻中的博喻什么意思