最佳答案板鸭、花椒、干辣椒、鸡精、菜籽油、老姜 。板鸭一只,用热水洗干净,切成小块 。热锅下油,油开后先把板鸭炒一下,然后起锅,把油留在锅里,放入花椒,大蒜,老姜,干辣椒(干辣椒要剪成段),小火炒两分钟,放入板鸭一起炒,加入一点料酒 。板鸭下锅后开大火,炒10分钟,适当加一点水,白糖 。
板鸭、麻椒、干辣椒、鸡精、食用油、老姜 。
【板鸭、花椒、干辣椒、鸡精、菜籽油、老姜 板鸭怎么炒好吃】1板鸭一只,用开水清洗干净,切割成小块 。
2凉锅油热,油开后先将板鸭炒一下,随后起锅,把油留到锅中,放进麻椒,蒜头,老姜,干辣椒(干辣椒要裁成段),文火炒2分钟,放进板鸭一起炒,添加一点米酒 。
3板鸭入锅后开走红,炒10分钟左右,适度加一点水,白砂糖 。
4炒好提前准备起锅时加鸡精,随后炒两下就能起锅盛盘了 。香辣美味 。
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