没煮的粽子的储存方法:冷冻保存没煮的粽子怎么储存 _没煮的粽子的储存方法

最佳答案没煮的粽子的储存方法：冷冻保存。粽子包好后如果不煮，其粽叶包裹着生米以及里面的馅料，由于水分充足，营养丰富，非常容易滋生大量的细菌，从而发生变味变质的现象，一般放不了多久就不能吃，建议没有时间煮的话，直接放到冷冻层保存，可以放一星期左右再煮熟，不过冷冻过的生米粽子口感会下降，最好尽快煮熟食用为好。【没煮的粽子的储存方法:冷冻保存没煮的粽子怎么储存】

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没煮的粽子的储存方法：
冷冻储存。粽子包裹后假如不煮得话，其粽子叶裹着生米及其里边的馅料，因为水分充足，营养全面，很容易滋长大量病菌，进而产生变味儿发霉变质状况，一般放不会太久就不能吃了，提议没时间煮得话，立即放进冷冻层储存，能放一星期上下再煮熟，但是冷冻完的生米粽子口味就会下降，最好是尽早煮熟服用为宜。
粽子如果是冷冻得话，一般采用熟冻，那样粽子里的馅料是熟，也经历了高温消毒，再低温保存得话，其储放时间能久一点，大概能够储存１－３个月，而且味道煮熟后冷冻都不会变味儿，但如果是生冻粽子得话，被侵泡完的檽米可以改变特性，其中富含支链淀粉经冷冻之后溶解，煮熟后口味变得不再有黏性，并且生冻粽子保存期都没有熟冻粽子长。
粽子，由粽子叶包囊糯米蒸制而成食品类，是中国古代节庆日食材之一。粽子做为中国古代文化积累最浓厚的传统食物之一，散播亦甚大。端午食粽的习俗，自古以来，在我国风靡长盛不衰，同时广为流传到北朝鲜、日本及东南亚地区列国。
粽，即粽籺，别名粽子，常用材料是檽米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古嫩叶等）包囊成的，样子多种多样，主要包括斜角状、四角状等。粽子来历悠久，一开始是用于祭拜祖先神明的供品。南北称呼不一样，北方地区产黍，用黍米做粽，角状，古代北方称“角黍” 。因为全国各地饮食结构的差异，粽子构成了南北口味；从口感上分，粽子有咸粽和甜粽两类。

没煮的粽子的储存方法:冷冻保存 没煮的粽子怎么储存

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