![蒸香肠怎么看熟没熟 冷冻的生香肠蒸多久](http://img.gansulong.com/230203/1H34115M-0.jpg)
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蒸香肠怎么看熟没熟
1、看香肠表面 , 香肠蒸熟了表面的皮呈透明表面油亮的状态 , 颜色也由深色变为浅色 , 闻起来也是比较香的 。
2、筷子戳一戳香肠 , 用筷子戳一戳会很容易戳破香肠表皮 , 用筷子可以扎透说明香肠熟了 。
3、尝一下香肠 , 香肠容易嚼烂且不粘牙的状态就说明香肠蒸熟了 。
4、香肠蒸熟了体积也会减少 , 蒸熟的香肠里面的油脂也会蒸发掉 。
冷冻的生香肠蒸多久
冷冻的生香肠一般需要蒸20分钟左右 。
冷冻生香肠蒸的时间不宜太短也不宜太长 , 蒸的时间太短香肠内部还未熟透 , 不够香软好吃 , 蒸的时间太长 , 香肠的肠衣会破裂 , 口感会发柴发干 , 冰冻的香肠因为经过冷冻蒸熟所需要的时间要长一些 , 蒸香肠的时候建议隔水蒸 , 水开之后计时 , 以免香肠内部未熟透 。
生香肠常温可以放几天
生香肠常温可以放一周 。
香肠是生肉制作的 , 所以常温下不易保存 , 一般只能保存7天左右 , 如果放入冰箱保存时间会比较长一点 , 放入冰箱保鲜的话一般可以存放一个月左右 , 如果是冷冻保存的话保存的时间会更久一点 。
生香肠不放冰箱会怎样
生香肠不放冰箱时间太长就会慢慢变质 。
【蒸香肠怎么看熟没熟 冷冻的生香肠蒸多久】 香肠如果不好好保存 , 长时间在空气中会接触到一些细菌和水分 , 这样香肠就会慢慢变质 , 变质的香肠就不能食用了 , 为了保持香肠的新鲜 , 建议将香肠放进冰箱的保鲜层或者是冷冻层中保存 , 这样香肠的保质期就会变长一点 。
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