油焖冬笋怎么做视频 油焖冬笋怎么做好吃 冬笋吃了有什么好处
油焖冬笋怎么做好吃1准备好优质上等的冬笋和一些新鲜的五花肉,再准备适量的蒜头和辣椒,把蒜头拍碎了备用,辣椒的话可以少量一些,如果特别喜欢吃辣的话,那么可以多准备一些辣椒 。
1.先把冬笋和五花肉全部放入清水中,清洗干净后切成块或者切成片,冬笋可以在盐水中泡一泡 。
2.先在锅里放入适量的水,然后放一点油,等烧热后再把五花肉放进去,将其炒成7分熟的时候,将准备好的蒜和辣椒也放入进去,翻炒片刻后就把冬笋摆入进去一起翻炒 。
3.最后放入一点生抽,再放一点点水,用锅盖盖上三分钟,三分钟以后锅里面的水基本上就烧干了,这时候可以一点油和盐,油焖冬笋就做好了 。
冬笋吃了有什么好处2冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生 。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用 。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用 。
鲜冬笋怎么处理涩味3冬笋有涩味,吃时将其连皮放在淘米水中,加入一个去籽的红辣椒,用温火煮好后熄火,让它自然冷却,再取出来用水冲洗,涩味就没了 。
冬笋怎么保存时间长而新鲜41.将冬笋去外壳洗净,切成两半,放入沸水中煮到5成熟,取出放入竹篮子中晾干,可当笋干食用 。将冬笋放入浓盐水中浸泡,可储存两个月左右 。另外,还可以在笋上涂抹上一些盐,再放入冰箱中冷藏 。
【油焖冬笋怎么做视频 油焖冬笋怎么做好吃 冬笋吃了有什么好处】2.将刚挖回来的新鲜冬笋,连壳埋放到火堆里煨熟(要煨到没有硬的感觉) 。煨熟后取出,将煨熟的冬笋放到阴凉潮湿的地方排放好 。食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味就可以了 。此法可以贮藏保鲜35-45天 。
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