腐乳杏鲍菇1【杏鲍菇家常吃法 杏鲍菇养生秘方:三款你拒绝不了的杏鲍菇美食】材料:杏鲍菇、腐a乳、生抽、白糖、芝麻酱、醋、香油、蒜末
方法:将杏鲍菇在蒸锅蒸8分钟 , 手撕成丝
将所有调料调制均匀 , 再均匀浇在上面即可
腐乳中的蛋白质消化吸收率高 , 维生素含量也丰富 , 且腐乳在发酵时将豆类中的植酸分解 , 大大提高了锌铁等矿物质在人体中的吸收 。而杏鲍菇中富含人体所需要的八种氨基酸成分 。因此两种食物搭配起来吃不仅美味 , 而且更具营养价值 。
杏鲍菇炒鸡丝2材料:鲜杏鲍菇、鸡脯肉、冬笋
方法:杏鲍菇洗净切片、鸡脯肉冬笋切丝、葱姜切丝
锅烧热倒入鸡油至七成热 , 放入葱姜爆出香味 , 再放入鸡丝炒至九成熟时加入冬笋、黄酒、味精 , 鸡汤烧沸后放入杏鲍菇和盐煸炒 , 淋上香油即可 。
鸡肉含维生素C、E等 , 蛋白质含量高 , 种类多吸收率好 , 有增强体力强健身体的作用 。而杏鲍菇的含膳食纤维 , 经常食用可清除血清胆固醇、降血脂 , 有效预防心脑血管疾病 。
杏鲍菇汤3材料:杏鲍菇、柴鱼高汤、盐、酱油、西芹
方法:取一汤锅 , 放入祡鱼高汤、盐、酱油煮沸 , 杏鲍菇切薄片 。
取一汤碗将杏鲍菇薄片、西芹放入碗中 , 再将煮沸的汤汁淋上即可
柴鱼健脾胃 , 在中医上被认为补髓养精、明目增乳 。西芹具有平肝清热、去风湿的功效 。而杏鲍菇口感鲜美营养丰富 , 此种搭配味鲜价高 。
温馨小贴士4杏鲍菇的食用价值远远不只这些 , 让我们在生活中发现这些它的不一样 。
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