软麦和硬麦的区别是什么？两种小麦分别适合做什么？( 三 ) _小麦

（2）
白色硬质春小麦
种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90％，角质率不低于70％的春小麦
（3）
白色软质冬小麦
种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，粉质率不低于70%的冬小麦
（4）
白色软质春小麦
【软麦和硬麦的区别是什么？两种小麦分别适合做什么？】种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%，粉质率不低于70%的春小麦
（5）
红色硬质冬小麦
种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的冬小麦

文章插图
（6）
红色硬质春小麦
种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，角质率不低于70%的春小麦
（7）
红色软质冬小麦
种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，粉质率不低于70%的冬小麦
（8）
红色软质春小麦
种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%，粉质率不低于70%的春小麦
（9）
混全小麦
不符合（1）至（8）各条规定的小麦
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