胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，对于我们的身体是非常好的，而且还可以保护我们的眼睛 。胡萝卜可以生吃也可以清炒或者炖煮熟吃，不管哪种吃法吃起来都是很甜的 。那么胡萝卜生吃还是熟吃营养比较高呢？

文章插图
每天生吃萝卜有什么好处【经常生吃萝卜 每天生吃萝卜有什么好处】每天生吃胡萝卜有一定的好处，但也有坏处 。生胡萝卜味甘，水分充足，能开胃生津； 生的胡萝卜有很强的饱腹感，可以帮助减肥； 胡萝卜富含木质素和纤维素，生吃胡萝卜能促进肠道蠕动，缓解便秘 。但胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可在体内部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、增强眼睛辨别颜色的能力等作用 。但胡萝卜素需要油溶解后才能被人体吸收，所以用油炒胡萝卜，保护眼睛的效果会更好 。

文章插图
胡萝卜生吃还是熟吃营养高一般来说，生胡萝卜的营养要高于熟胡萝卜 。胡萝卜切碎后放入锅中，胡萝卜中的许多微量元素和维生素会受到高温的影响，导致营养成分流失 。但是，胡萝卜煮熟后，营养成分更容易被人体吸收，所以胡萝卜生吃或煮熟都很好 。

文章插图
胡萝卜怎么挑选1.看大小最好选择不大不小的尺寸 。中等的刚刚好，因为如果尺寸太小，就说明它还没有发育成熟，里面的营养不足 。如果太大，说明胡萝卜已经变老了，里面的水分和养分都没有了 。已经消耗差不多了 。
2.看外观胡萝卜外观光滑，无裂纹，无伤口，无虫眼 。一些颜色较浅、颜色较暗的胡萝卜不宜购买 。这是因为胡萝卜中胡萝卜素的含量与其颜色直接相关 。越深，说明胡萝卜素含量越高 。
3.称重量较重的胡萝卜说明水分和养分比较充足，胡萝卜比较新鲜 。如果胡萝卜的重量特别轻，则说明它已经存放了一段时间，其中的水分和养分随着时间的推移而流失 。
4.捏一捏如果胡萝卜已经枯萎，它就会变得特别柔软 。这样的胡萝卜更不能接受，因为它们已经存放了很长时间 。

• 常见的氮肥
• 经常打鼾的人要用什么样的枕头 睡觉打鼾枕头怎么垫比较好
• 空气炸锅能烤红萝卜吗 空气炸锅能烤红薯吗
• 冬天高铁上冷吗 为什么冬天高铁经常晚点
• 吃鸡女生游戏名字,求个女生吃鸡网名，带 名字＂七七＂，稍可爱一点，也不要太可爱的，蟹蟹
• 吃生蚕豆有什么好处和坏处 蚕豆生吃好还是熟吃好 吃蚕豆会中毒吗
• 新鲜蚕豆能生吃吗 新鲜蚕豆能生吃吗 谁不能吃蚕豆
• 经常上夜班喝什么花茶 经常上夜班喝什么茶能护肝
• 蚕豆一天吃多少个最好 蚕豆一天吃多少个合适 蚕豆为什么不能生吃
• 吃鸡专用名字,吃鸡撩人名字。