1、碗中倒入210毫升清水，加入3克酵母粉，搅拌均匀，碗中倒入300克面粉 ， 2克小苏打，倒入酵母粉 。
2、和成面团，盖上盖子，发酵30分钟，案板上抹油，将面团取出，整理成长条，取一个面剂子 ， 按扁 ， 包上糖馅 。
【发面糖饼做法 发面糖饼做法视频】3、收口团一下 ， 按成小圆饼，盖上保鲜膜醒发10分钟，起锅刷油，放入平底锅，煎至两面金黄取出装盘即可 。
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