营养成分1槟榔含生物碱、缩合鞣质、脂肪及槟榔红色素 。生物碱中主要成分为槟榔碱，其余的有槟榔次碱、去甲基槟榔次碱、去甲基槟榔碱、槟榔副碱、高槟榔碱等 。槟榔内胚乳含儿茶精、花白素及其聚合物 。
杀虫2槟榔中含有的槟榔碱有麻痹猪绦虫、牛绦虫、短小绦虫作用，会使虫体产生弛缓性麻痹，对猪绦虫作用更为强大， 能使虫体各部瘫痪，所以槟榔具有一定的驱虫作用；槟榔碱还具有一定的醒酒作用 。
【槟榔的营养价值与健康 槟榔的营养价值】
抗孕3不同剂量的槟榔次碱能够显著增强子宫平滑肌的频率、振幅、增大收缩面积病呈正像剂量效应关系，而对收缩波的持续时间无明显的影响 。
抑癌4从槟榔中分离的聚酚化合物腹腔注射，对移植性艾氏腹水癌有显著的抑制作用，在体外对Hela细胞有中等强度的细胞毒作用 。

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