1、主料：荸荠150克、水面筋400克 。
2、辅料：黄豆粉20克 。
【辣子肉丁做法 辣子肉丁做法大全】3、调料：盐7克、白砂糖5克、菜籽油40克、味精2克、泡椒15克、醋5克、姜3克 大蒜(白皮)3克、小葱10克 。
4、用刀将熟面筋切成小丁(1.3 厘米见方)，下锅煮沸(约1分钟)，捞起挤干水分；

5、挤干水分的面筋丁码适量盐 ， 加水豆粉拌匀；
6、炒锅下食油，油烧至七成热，面筋下锅急火短炒，即成肉?。?
7、地栗(荸荠)切1 厘米见方的?。?
8、泡红椒去蒂铡茸；
9、葱洗净切寸节；
10、姜蒜切指甲片；
11、糖、盐、醋、味精、汤、水豆粉等兑成汁；
12、炒锅入油，烧至七成热，下素肉丁、泡红椒、地栗、姜蒜片、葱节，稍炒，下汁芡，翻转均匀，起锅入盘 。

• 自制烤鸭做法 自制烤鸭的做法
• 肉火烧做法 肉火烧的做法
• 酥黄菜做法 酥黄菜做法视频
• 素肉羹的制作方法 素肉的做法
• 鲜玉米粒的家常做法 新鲜玉米粒的做法
• 凯格尔运动正确做法 凯格尔运动正确做法图片
• 手工面条的做法是什么 手工面条的步骤
• 素三鲜包子的做法 素三鲜包子的做法和配方
• 重庆泡椒凤爪的做法 重庆泡凤爪图片
• 柠檬脱骨凤爪的最正宗做法 柠檬无骨鸡爪的做法