1、准备食材 。护心肉3两，青尖椒6个，红尖椒6个 ， 独蒜头2个，生抽适量，鸡精适量 ， 盐适量 。
2、青红尖椒、肉和独蒜头都切片 。
3、护心肉用生抽和盐腌制5分钟 。
4、热锅热油放护心肉炒到变色后装出 。
5、锅内留底油爆香蒜头放辣椒加少量盐炒到变软 。
【尖椒护心肉做法视频 尖椒护心肉做法】6、把护心肉倒一起加生抽和鸡精调味装盘 。
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