可以，方法如下：
1、土豆去皮备用，驴肉切小块 。
2、锅中放少许油，放入驴肉翻炒 。

3、中小火翻炒一会 。
4、把驴肉放到一边，油留在锅底，放入郫县豆瓣 。
5、添水，煮开之后放入土豆 。
【驴肉可以和土豆一起吃吗 驴肉与土豆相克吗】6、高压锅上气后15分钟即可 。

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