1、皮蛋吃多了对身体不好的 ， 因为皮蛋是通过混合纯碱石灰岩等，将鸭蛋包裹而腌制成的 ， 皮蛋中含有重金属铅 。【皮蛋吃了对身体有害吗 皮蛋吃了有害健康吗】
2、如长时间大量服用皮蛋则会导致铅中毒，从而造成人的身体免疫力下降，造成贫血记忆力衰退等现象 。建议在食用皮蛋时 ， 要注意量的把握，少量的皮蛋并不会给身体造成伤害 。
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