牛油果怎么吃最好吃法味道怎样? 牛油果怎么吃最好

牛油果怎么吃最好吃法味道怎样? 牛油果怎么吃最好


牛油果原产于中美洲,别称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨、奶油果等 , 为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头,下面我们就一起来看一看牛油果怎么吃最好吧!
牛油果虾仁包
【材料】法式面包适量、牛油果1个、大虾仁数只、欧芹适量、青柠檬小半个 。
【做法】①法式面包切片,选择外皮颜色暗黑成熟的牛油果压成泥,加半个柠檬汁搅匀 。②虾仁去壳去肠,煎锅放少量油把虾仁煎熟 , 放入盐和黑胡椒粉调味,撒些欧芹碎末增香 。③调好的牛油果抹在面包片上 , 码上虾仁,一份简单美味、健康时尚的午餐就做好了 。

牛油果奶昔
【材料】牛油果1个、牛奶245毫升、砂糖 。
【做法】①牛油果捏起来微软 , 用刀轮回切一圈,用手旋转打开,用勺子去核,将果肉舀出 。②牛奶倒入榨汁机中,放入牛油果肉和砂糖,打开机器榨细③牛油果奶昔倒出,放入冰箱冷藏1小时即可 。
牛油果沙拉
【材料】牛油果1个、黄金奇异果1个、橙1个、香蕉1根、黄瓜1根、低脂沙拉酱 。
【做法】①先把牛油果切开去壳去核切成小块 , 黄金奇异果去皮切成薄片,香蕉去皮也切成片 , 黄瓜洗干净切成片,橙剥皮分瓣备用 。②所有材料准备好之后分别把黄瓜、橙、牛油果、黄金奇异果、香蕉放入沙拉搅拌容器内 。③最后挤上低脂沙拉酱,搅拌均匀再盛入沙拉碗里即可食用 。

牛油果燕窝
【材料】燕窝35克、牛油果1个、冰糖适量、薄荷叶少许 。
【做法】①牛油果的果肉挖?。亲哟魑萜?。果肉用勺子压碎,不要用搅拌机 , 会打的太碎 , 影响口感 。②发好的燕窝加少量热水,入热水锅用文火隔水蒸20分钟,再加冰糖再蒸10分钟 。③把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起,重新填入牛油果壳中 。点缀上薄荷叶即可 。

牛油果拌薯茸
【材料】牛油果1个、土豆1个、黑胡椒碎2克、淡奶油适量、红萝卜20克、盐少许 。
【做法】①土豆和红萝卜削皮,然后放入蒸锅蒸熟 。把蒸好的土豆泥趁热研成茸,加入盐 , 黑胡椒碎 。再倒入适量的淡奶油拌匀 。②接着把胡萝卜也研成茸,加入少量的盐调下味 。牛油果也搅成茸 。③然后把牛油果加入到土豆泥中拌匀,再装入裱花袋中 。然后再挤入盛器内 , 装点上红萝卜,就可以享用啦 。
牛油果烤蛋
【材料】牛油果2个、鸡蛋1个、盐2克、黑胡椒粉少许、马苏里拉奶酪适量 。
【做法】①牛油果洗净对切,取出果仁 。一个鸡蛋打散,放入适量的盐,搅匀 。②牛油果放入烤盘里,倒入蛋液与表面齐平,撒上适量的黑胡椒粉,放入已预热180度的烤箱中,中层烤5至8分钟 。③取出牛油果 , 蛋液已开始凝固,在表面撒上适量的马苏里拉奶酪 。④再次放入烤箱中 , 大约5分钟 , 看到表面的奶酪开始变黄 , 取出趁热吃 。
牛油果冰淇淋
【材料】牛油果2个、淡奶油1盒、牛奶半袋、白糖适量、炼奶适量 。
【牛油果怎么吃最好吃法味道怎样? 牛油果怎么吃最好】【做法】牛油果用刀切一圈,然后用手拧开,挖出果肉,放到维仕美破壁机中,加入半袋的牛奶 , 按蔬果键转2圈就可以,打的很细腻备用 。②淡奶油打到湿性发泡状态 。③加入打好的牛油果和适量的炼奶、白糖一起搅拌均匀 。④放到冰箱中冷冻 , 第隔一小时搅拌一次,共搅拌三次 。