1、清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算，不同种类的鱼、不同大小的鱼，蒸的时间是不一样的，一般在8分钟-15分钟之间 。
【蒸鱼多长时间最佳 东星斑蒸鱼多长时间最佳】2、比如说一条市面上常见的重量在500-600克之间的鲈鱼 ， 一般蒸12分钟最好;市面上常见的重量在750克左右的多宝鱼，需要蒸15分钟左右;市面上常见的重量在750克左右的鳜鱼 ， 蒸10分钟左右;
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