最佳答案准备材料:海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤或水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克 。准备大海参,洗净后切好并焯水 。热锅注油,葱姜炒香 。放入海参和大葱翻炒,再加高汤或水、生抽、料酒、盐和鸡精,焖煮片刻,出锅装盘即可 。
海参作法:
1.提供材料:海参250克、葱3克、小葱10克、姜5克、大骨汤或水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克 。
2.海参清洗 。
3.切海参 。
4.海参绰水 。
5.凉锅加油,姜蒜炒香 。
6.放进海参和小葱煸炒,再加宽汤或水、生抽、料酒、盐与鸡精,炖煮一会儿 。
【海参做法有哪些 海参怎么炒好吃又简单】7.起锅摆盘装饰就可以 。
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