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瓷器在中国的重要性不言而喻 。
在历史的长河中,我们的祖先从土壤中创造了许多种优秀的瓷器,其中宋代的“五大名窑”是最受讨论的 。
那么,“五大名窑”有哪些呢?为什么是这五个?
“五大名窑”分别称为汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑 。
不容易记住?教你一个口诀:“冠军点乳鸽” 。这样是不是好记多了?
五大名窑的说法最早出现在明代的古籍《宣德鼎》中,该书曾记载内府珍贵瓷器为柴、汝、关、葛、钧、鼎 。
民国时期许知衡的《饮六斋谈瓷》也延续了这一说法:“宋代最著名的有五家,所谓柴、儒、关、葛、丁也 。有窑也是很可贵的 。”
“柴”,当然是柴窑 。据说这是五代以后周世宗柴荣制造的第一件瓷器 。
至今没有找到柴窑的窑址,也不知道是不是宋代还在生产,也没有可靠的器物流传 。
因为太过神秘冷峻,被后人移出了宋代名窑 。
最后还剩下汝窑、关窑、葛窑、钧窑、丁窑五个窑口,成为我们所熟悉的“五大名窑” 。
官窑:为皇权而存在先说官窑 。
官窑有广义和狭义之分 。
广义来说,是御瓷烧制的窑口;狭义的“官窑”是指宋代建造的官窑 。
我们知道,宋代是中国瓷业发展史上一个非常重要的时期,甚至可以称之为“黄金时代” 。
这一时期,大型瓷窑遍布中国南北,如定窑、磁州窑、当阳峪窑、汝州窑、登封窑、宝丰窑、禹州窑、耀州窑、介休窑等 。
宋代窑厂虽多,但相互间并不封闭 。
他们也在互相学习,互相模仿,有些窑的主流品种非常一致 。慢慢地,他们在全国各地形成窑系统 。
到了宋代,朝廷从这些窑系、厂矿中选纳贡品,大家熟悉的岳瑶、简瑶都向皇室进贡 。
比如宋徽宗曾经有一本书《论大观茶》,评哪个茶碗好?
他说建窑最好,“玉不琢,不成器”,兔毛越长越好 。
不过,虽然他说好,但一转眼,我就觉得瓷器贡品不够用了 。
尤其是每当惠宗的艺术热情喷涌而出,这些需求就跟不上了 。
于是,在他的批准下,朝廷建立了官窑 。
官窑专供皇室,决定了它的强烈特色 。
你什么意思?
其他各大窑系或工厂可以互相模仿借鉴,官窑不行 。
在皇权至上的古代社会,皇室使用的官窑残次品一般都会被处理掉,这个特点一直保持到明清 。
公元1127年,汴京城破,“秦晖两案”被俘,中原故土彻底失守 。
康的苟渡到临安(今杭州),建立了南宋王朝 。
金朝占据北方大片领土后,对民间制瓷业产生了一定的影响,但这种影响并不是毁灭性的 。北方窑厂很快恢复生产,一些制瓷技术在金代继续发展 。
汴京(开封)官窑随朝廷迁至秀内寺、蛟潭下(杭州) 。
后来人们习惯把迁都前的北宋官窑称为“旧官”,迁都后的南宋官窑称为“新官” 。
今天我们在博物馆看到的官窑,大多是南宋的“新官”,北宋的“旧官”遗迹尚未发现 。
有些人曾经怀疑它是否存在 。南宋顾曾谈及汴京官窑,说:郑和建(1111-1118)在京师自建窑,称为官窑 。
据记载,在惠宗和惠宗统治时期,汴京城曾经有一座官窑 。
但是,到目前为止,这个官窑还没有找到 。
【几大瓷器官窑 五大官窑是哪些】有一种说法是开封水位太高(历史上开封被淹过七次),导致北宋官窑遗址找不到了 。
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