【鸡蛋变臭是物理还是化学 鸡蛋变臭是物理变化还是化学变化】
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鸡蛋变臭是化学变化 ， 因鸡蛋变臭是鸡蛋内的物质发生变化 ， 生成硫化氢气体 ， 硫化氢气体有剧毒 。因此 ， 是发生化学变化 。鸡蛋发臭 ， 通常是由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖 ， 产生变质 ， 蛋壳乌灰色 ， 甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂 ， 而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色 ， 并带有恶臭味 。变臭的鸡蛋不能食用 。
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