今天跟大家分享一下寿司怎么做的问题(寿司卷视频怎么做) 。以下是边肖对这个问题的总结 。让我们来看看 。
首先,一个简单的寿司 *** 方法
寿司之一法:芝士寿司 。
配料:米饭、寿司醋、咸萝卜、火腿、肉松、胡萝卜、奶酪和海藻 。
步骤:将蒸好的米饭加入寿司醋中,拌匀备用 。准备其他辅料:咸萝卜、火腿、芝士切条,胡萝卜切细丝 。将紫菜铺在竹帘上,然后将米饭均匀的铺在紫菜上 。依次放入肉松、胡萝卜、咸萝卜、火腿、芝士 。开始卷竹帘,卷到压实,拉竹帘向前卷,然后把竹帘全部卷起来,用手上下托住,松开竹帘,寿司就做好了,切块食用 。
寿司第二法:紫薯寿司
配料:紫薯、黄瓜、火腿片、鸡蛋、肉松、芝士片、寿司根条、海藻、油 。
步骤:将紫薯去皮切块,放入蒸锅蒸15分钟 。这个时候,准备食材 。煎锅里放一点油,上面放火腿片煎 。煎锅倒油,鸡蛋打散,放入锅中煎薄 。黄瓜洗净去皮,切成条状 。将火腿片和芝士片切成条状 。取出蒸好的紫薯,用勺子捣成泥 。
摆好寿司帘,铺上一片海苔,海苔上抹上紫薯泥,压实,铺上一层保鲜膜 。把海苔翻过来,把预先切好的食材放在上面,撒上一层肉松,把寿司帘卷起来,铺好,切成片 。
寿司第三法:什锦寿司 。
配料:米饭、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、寿司醋、海苔 。
步骤:将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用,将米饭冷却到手温 。将紫菜铺在寿司帘上,将米饭加热至手温,加入寿司醋,搅拌均匀,铺在紫菜上,用铲子压平 。将切片的黄瓜、胡萝卜、火腿放在寿司帘的一端,从寿司帘的一端卷起来,边卷边拉寿司帘,用手掌向下压,让寿司卷卷得更紧 。用保鲜膜包好,放置十分钟 。在刀具两面涂上橄榄油,切成小块 。
二、如何简单 *** 寿司
寿司做法如下:
鸡蛋煎成饼切条,黄瓜火腿胡萝卜切条 。下面做寿司醋,准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀 。乘出放入米饭拌匀 。寿司竹卷帘铺上海苔,然后米饭铺均匀,海苔上面空出两厘米不要放米饭 。看一下我的寿司卷帘海苔等,这几样在网上买的差不多20,在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条,如果有沙拉酱和肉松放入更好吃 。
从下往上卷,包住配料时候压实收紧让饭团结实一点,卷到最后要按压一下,收紧结实一点,包好后,刀沾点水切好摆盘 。挤点番茄酱 。
三、寿司的详细 *** 方法
文章插图
一、首先准备用于寿司 *** 的材料:
1、卷寿司的小竹席一张,用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定),透明一次性安全食品级手套数个;
2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐,煮起来比较黏的大米等寿司食用材料,根据食用人数和食量适当购置;
【如何制作寿司卷视频如何制作寿司】二、包寿司步骤:
1、煮米饭,根据食用人数判断要煮多少,因为寿司可以用来做辅食,建议不要太多,2人份量的大米足够;
2、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用;
3、在煮好的大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐,乘热拌匀;
4、将小竹席铺平,放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;
5、将小竹席卷起,卷成米卷,然后用刀切成小段即可 。
四、寿司的 *** 方法和步骤
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