【银耳莲子羹怎么制作 如何做银耳莲子羹的做法】1、银耳 10克莲子 15颗红枣 15颗枸杞 20颗冰糖 适量水 适量
2、首先需要把银耳提前40分钟泡发 。
3、然后再把莲子泡入清水中一小时左右 。
4、然后再把泡发好的银耳撕成小朵备用 。
5、然后再把红枣洗干净,控水备用 。
6、然后再取一只小煲 , 加入银耳,红枣,莲子 。加入适量冰糖,再加入适量的清水 。
7、然后隔水炖煲1.5小时左右,保温2小时左右 。
8、最后等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸杞,银耳莲子羹就做好了 。
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