1、主料：娃娃菜2根 。
2、辅料：糖适量、白醋适量、辣椒酱适量 。
3、2根中娃娃菜洗净 滤掉水分 。
4、盐撒一层，菜一层 ， 尽量充分接触，然后密封一会，去做别的事，回来一会它就有些软了，揉压出很多水分，倒掉水 。

5、洒入白糖，辣椒酱，搅拌均匀 。
6、装入容器 ， 倒入白醋没过娃娃菜，再在表面洒一层糖 。
【娃娃菜怎么腌制好吃 泡椒娃娃菜怎么泡又脆又好吃】7、盖上盖子密封好，过夜，第二天差不多就可以吃了 。

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