文章插图
酸奶的密度平均为1.030g/ml 。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、
【酸奶的密度】VB12等 。不同类型的酸奶根据浓度不同，密度也不同 。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多 。酸奶保留了牛奶的所有优点，成为更加适
合于人类的营养保健品 。
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