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【鸭子焖凉薯 凉瓜焖鸭热量】凉瓜焖鸭每100克有284大卡，富含丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、烟酸、碳水化物、钙、铁等营养成分 。凉瓜焖鸭是一道家常菜，制作原料主要嫩鸭子1只、苦瓜、绍酒、酱油、盐、鸡粉、水淀粉、姜末、蒜末、香油 。

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